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Rigenerare per crescere: verso una viticoltura rigenerativa

Presentati i risultati 2025 e gli obiettivi 2026 del progetto

In breve
Con “Rigenerare per crescere” Bayer conferma il proprio impegno a favore di una viticoltura capace di coniugare innovazione e benessere socio-economico di agricoltori e comunità, tutelando risorse naturali e redditività.

Il progetto “Rigenerare per crescere”, lanciato da Bayer nel 2025, è stato protagonista di un evento speciale presso l’auditorium di San Patrignano. Durante l’incontro sono state presentate le attività svolte fino ad ora e gli obiettivi previsti per il 2026.
Di fronte a tecnici, stakeholder e produttori, Bayer ha condiviso la propria visione sull’attuale contesto mondiale, evidenziando le sfide che minacciano la sicurezza alimentare. Tra queste, il cambiamento climatico, il depauperamento dei suoli coltivati, la crescente scarsità di acqua dolce e le nuove avversità biotiche.
Bayer ha sottolineato il proprio impegno nella diffusione di pratiche rigenerative nel settore vitivinicolo, mirando a garantire un futuro sostenibile per l'agricoltura.

I protagonisti e i temi trattati

Paolo Giannelli - Public Affairs & Sustainability Manager di Bayer, ha contestualizzato il valore e l'attualità del Progetto “Rigenerare per crescere”, spiegando le direzioni intraprese dall'Unione Europea in materia di agricoltura e protezione delle colture.

Oggi la riduzione dell'impatto ambientale e la salvaguardia delle risorse naturali come suolo, acqua e biodiversità, sono priorità fondamentali.

In questo contesto, l'agricoltura rigenerativa emerge come un orientamento produttivo cruciale.

Greta Pignata, Communication & Regenerative Agriculture Expert di Bayer Crop Science, ha illustrato i presupposti e gli obiettivi di “Rigenerare per Crescere”, ponendo particolare attenzione sui sei risultati chiave del progetto.

Secondo Bayer, infatti, l'agricoltura rigenerativa si fonda su sei outcome principali:
1. Aumento delle rese e miglioramento della produttività
2. Miglioramento del benessere socio-economico di agricoltori e comunità
3. Miglioramento della salute e della fertilità del suolo
4. Mitigazione e adattamento al cambiamento climatico
5. Tutela e ripristino della biodiversità
6. Conservazione delle risorse idriche

Se fino ad oggi l'obiettivo era produrre di più con meno, minimizzando l'impatto delle nostre azioni sulla natura, l'agricoltura rigenerativa mira a produrre e “ripristinare di più”, con un focus sulla fertilità del suolo

Un progetto collaborativo

Il progetto “Rigenerare per crescere” coinvolge aziende partner in Piemonte, Toscana e Veneto e integra pratiche agronomiche innovative, soluzioni per la protezione delle colture e sistemi digitali di supporto alle decisioni (DSS).

Oltre a queste attività, il progetto prevede monitoraggi specifici della biodiversità e condivisione di conoscenze ed esperienze per favorire un cambiamento lungo tutta la filiera.
Durante un talk dedicato alle esperienze in campo, i rappresentanti delle quattro aziende coinvolte - Agricola San Felice, Az. Agr. Marcello del Majno, Fontanafredda e l'Az. Agr. Montaribaldi - hanno condiviso il percorso realizzato nel 2025.
Affiancati dagli esperti di Bayer, hanno illustrato come l’approccio rigenerativo si traduce concretamente nella gestione dei vigneti.

Le pratiche adottate includono:

Inerbimento permanente;
Riduzione delle lavorazioni e del compattamento del suolo;
Mantenimento di aree boschive;
Adozione di soluzioni innovative e sostenibili per la protezione delle colture;
Impiego di sistemi di supporto alle decisioni per razionalizzare gli interventi fitosanitari;
Approccio orientato alla tutela delle comunità.

Misurare la crescita della biodiversità

Dal 2025, Bayer Crop Science collabora con 3Bee - XNatura, la naturetech specializzata nella misurazione, tutela e rigenerazione della biodiversità. All'interno del progetto “Rigenerare per crescere”, nelle quattro aziende partner sono state integrate analisi satellitari e parametri ambientali con il monitoraggio degli insetti impollinatori, utilizzando otto sensori IoT Spectrum.
Questi dispositivi bioacustici non invasivi sono stati sviluppati da XNatura, la divisione di Nature Intelligence di 3Bee.

A queste attività si aggiunge la definizione di Biodiversity Action Plan sitospecifici, utili per orientare possibili azioni di miglioramento. I primi dati raccolti mostrano condizioni ecologiche superiori rispetto al benchmark di mercato per tutti i vigneti coinvolti, confermando il valore delle pratiche rigenerative adottate e il ruolo della tecnologia come strumento di valutazione scientifica e replicabile.

«In un momento in cui il settore agricolo è chiamato a misurarsi con le sfide del cambiamento climatico e della perdita di habitat, abbiamo implementato un approccio concreto e scientificamente fondato per comprendere, quantificare e migliorare il rapporto tra attività vitivinicola e natura», ha dichiarato Daniele Valiante, Agronomist & Biodiversity Strategist di 3Bee - XNatura.

L'espansione di "Rigenerare per crescere"

L'evento si è concluso con l'intervento di Silvano Locardi, Grapes & Fruits Solutions Expert di Bayer Crop Science, che ha illustrato gli sviluppi previsti per il progetto nel 2026. Tra le novità, l'apertura del percorso a nuove aziende interessate alla viticoltura rigenerativa e il rafforzamento di strategie di difesa in un'ottica rigenerativa, focalizzandosi sulle principali avversità della vite, associate alla misurazione di specifici KPI e all'implementazione di attività di formazione.

L'obiettivo è rendere la viticoltura rigenerativa un modello accessibile, misurabile e replicabile su scala più ampia, creando un percorso che coniughi la tutela delle risorse naturali, la competitività e il valore lungo l'intera filiera.

Questo è possibile all'interno di “Rigenerare per crescere”, grazie al supporto concreto che Bayer offre alle aziende, comprendendo le loro peculiarità, punti di forza e esigenze, e proponendo soluzioni adeguate ai singoli contesti produttivi per favorire l'implementazione di pratiche rigenerative.